Raaka-aineet
1 | Sipuli |
1 purkki (400g) | tomaattimurskaa |
1 purkki (225g) | tonnikalaa |
1 | iso lehtitaikinalevy |
öljyä | |
suolaa | |
mustapippuria | |
1 | kananmuna |
Ohje
Kaada öljyä pannuun. Kuutioi sipuli ja heitä pannulle. Lisää tomaattimurska, kun sipuli on läpinäkyvää. Lisää suolaa ja pippuria. Sekoita. Kauli lehtitaikinalevystä isompi ja ohuempi, jotta siitä tulisi 2 kertaa vuokaa isompi. Laita taikina vuokaan niin, että puolet siitä on pohjana ja puolet "kantena". Pistele pohjaa haarukalla. Kaada pohjaan tomaattimurska-sipulitäyte. Päälle laita tonnikalaa. Sitten laita "kansi" päälle. Pistele "kantta" haarukalla. Voitale kananmunalla. Paista uunissa noin 200 asteessa. Piirakka on valmis kun se on pinnalta kullanruskea.
HUOM!
Vuokaa ei tarvitse voidella, koska taikina on tarpeeksi rasvaista.