muari
Raaka-aineet
| ½ litraa | löysää riisihiutalepuuroa, maitojuomaan keitettyä |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | hunajaa tai siirappia |
| 1 pussi | kuivahiivaa |
| 3 dl | sämpyläjauhoja |
| n.4 dl | puolikarkeita vehnäjauhoja |
| ½ dl | rypsiöljyä |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita puuroon suola ja hunaja. Sekoita kuivahiiva sämpyläjauhoihin ja vatkaa ne puuron joukkoon.
Lisää vehnäjauhoja sen verran, että saat kimmoisan taikinan. Lisää viimeksi öljy ja alusta taikina hyvin.
Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.
Kaada se jauhoiselle leivinalustalle ja kääntele taikinaa muutaman kerran että ilmakuplat hajoavat.
Kokeilin niin, etten veivannut kohonnutta taikinaa erityisen tarkasti ja lopputulos oli tosi ilmavat sämpylät.
Leivo taikinasta mieleisen muotoisia sämpylöitä, kohota vielä vartti, voitele vedellä ja ripottele päälle riisihiutaleita.
Paista sämpylät 200 asteessa 10-15 min, kunnes ovat vaalean ruskeita.
Valitettavasti vehnäjauhojen osalta unohdin määrän jonka käytin, mutta käsituntumalla onnistuu kyllä kaikilta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti