Raaka-aineet
1 kpl | naudan sisäfilepihvi |
tilkka öljyä paistamiseen | |
suolaa ja mustapippuria myllystä | |
bearnaisekastiketta knorr-kastikeaineksesta |
Ohje
Valmista kastike pussin ohjeen mukaan.
Paista pihvi kuumassa pannussa, pari minuuttia kummaltakin puolelta tai haluamasi kypsyysasteen mukaan. Ripottele kypsän pihvin päälle suolaa ja pippuria myllystä, kummallekin puolen.
Nauti bearnaise kastikkeen ja mieleisiesi lisukkeiden kera.