3 988
3 988

Kestipata (naudasta)

4 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

700 g naudan etuselkää tai lapaa
6-7 pientä punasipulia
1 rkl voita
2 tl suolaa
1 kpl laakerinlehti
5 kpl neilikkaa
6 kpl maustepippuria
1 pala kanelia
5 dl vettä tai lihalientä
3 rkl tomaattisosetta

Jaa resepti

Ohje

Liha kuutioidaan isoiksi palasiksi, ja laitetaan pataan ja ruskistetaan, sipúlit lisätään halkaistuina.[br]Ruskistusta hieman jatketaan. Sitten mausteet lisätään ja vesi tai lihaliemi. Kansi laitetaan päälle ja nostetaan pata uuniin 180c, 1½t.

Samankaltaisia reseptejä

  • 73 11 Täyteläinen Burgundinpata (Boeuf Bourguignon)
  • 4 7 Karjalanpaisti
  • 25 4 Perinteinen lihakeitto
  • 1 0 Mehevä päärynäkakku
  • 0 0 Vatkuli
  • 0 0 Mausteinen mangokana

Kommentit

piia58
Pata ruoka on hyvä esim. perunamuusin seuralainen.