Raaka-aineet
1 kg | Uusia perunoita |
80 g | juustoraastetta |
2-3 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
grillausmaustetta | |
suolaa | |
mustapippuria | |
(timjamin lehtiä) | |
(rosmariinioksia) |
Ohje
Pese perunat, viipaloi ja laita uunipellille. Suolaa perunat uunipellillä. Laita muut mausteet, kun perunat pehmenevät hieman ja valuttavat nestettä. Lisää öljy. Sekoita käsin. Ripottele juustoraastetta (voit käyttää monta erilaista juustoraastetta samaan aikaan). Laita uuniin n. 150 asteeseen 30-40 minuutiksi. Kun perunat ovat melko pehmeitä, nosta uunin lämpötilaa noin 250 asteeseen, jotta perunat ruskistuvat. Varo etteivät perunat pala! ;P
Vinkki: Tarjoa erilaisten salaattien kanssa! Sopii kasvissyöjille!
Huom! Voit käyttää mitä tahansa perunoita tässä reseptissä, mutta uudet perunat ovat aina herkullisempia.