HeidiHelena
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 1 pkt | Kantolan safari suklaa keksejä |
| 80 g | voita tai margariinia |
| Täyte: | |
| 2,5 dl | vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
| 200 g | MAITORAHKAA |
| 100 g | Mariannerouhetta |
| 0,5 dl | sokeria |
| 5 | liivatelehteä |
| 3 rkl | vettä |
| pinta: | |
| 400 g | vadelmia |
| 1 dl | sokeria |
| 0,5 dl | punaista mehua |
| 4 | liivatelehteä |
Jaa resepti
Ohje
Murskaa keksit ja sekoita sulatettu margariini joukkoon. Painele massa leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle tiiviiksi. Laita jääkaappiin.
Valmista täyte. Vaahdota vaniljakastike kuohkeaksi. Lisää vaahdon joukkoon rahka, marianne-rouhe sekä sokeri ja sekoita. Kiehauta vesi ja lisää kylmässä vedessä liotetut liivateledet. Kaada liivate-vesi sotku vaahtoon ja sekoita. Kaada täyte keksipohan päälle ja laita jääkaappiin
Valmista pinta. Soseuta marjat hyvin lisää sokeri. Keitä mehu ja lisää sen joukkoon liotetut liivatelehdet. Kaada marjasoseen joukkoon ja kaada hyytyneen täytteen päälle.
Anna kakun hyytyä vielä muutama tunti kylmässä. Omasta mielestä kakku on prhaimmillaan seuraavana päivänä.
