may-aa
Raaka-aineet
| 4 kpl | kananmunaa |
| 1½ dl | sokeria |
| 1½ dl | jauhoja |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| täyte: | |
|---|---|
| 1 prk | rahkaa |
| 1 tlk | vispikermaa |
| 1 prk | mangososetta |
| purkkipersikoita | |
| banaania | |
| koristeluun: | |
| 1 pötkö | punaista marsipaania |
| valkoista sokerikuorrutetta | |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita jauhot ja leivinjauhe sekaisin. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot sihdin läpi. Sekoita varovasti. Kaada leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. 225 / 5-7 min.
Tarviset mahdollisimman kuperan kulhon jonka halkaisia on 22cm.
Leikkaa kakkupohjasta kulhon reunan kokoinen ympyrä. Leikkaa myös kaksi hieman pienempää ympyrää. Kakku kootaan kulhoon joten kerrosten on mukauduttava kulhoon.
Vatkaa kerma ja sekoita rahka ja mangososen sen joukkoon. Lisäksi pilko/ murskaa banaanit ja persikat.
Vuoraa kulho kelmulla jotta kakku on helpompi kumota.
Kokoa kakku kulhoon niin että ensin tulee pienin kakkupohja ja viimeiseksi suurin. Jos kulho on kovin syvä jäljelle jääneistä kakkupohjan palasista voi koota vielä yhden kerroksen kulhon pohjalle.Viimeisen kerroksen tulisi jäädä samalle tasolle kulhon reunojen kanssa.
Kostuta pohjat purkkipersikoiden liemellä ja täytä kerrokset banaanilla, persikalla ja mangorahkalla.
Tee kakku mieluiten päivää ennen tarjoilua ja koristele kakku tarjoilupäivänä.
Koristelu:
Kauli marsipaani ohueksi levyksi. Kumoa kakku ja asettele marsipaani levy kakun päälle. Leikkaa ylimenevät marsipaanin reunat. Tee kakun päälle sokerikuorrutteella "seitti".
Kakun päällä on vielä koristeena spiderman-lelu, joka oli samalla syntymäpäivälahja viisivuotiaalle sankarille. :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti