SuperHerkku BroitsuSoosi spagetilla

5 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kpl porkkana
1/2 dl varsiselleriä
1 kpl palsternakka
1 kpl Sipuli
1,5 dl valkoviiniä
2 rkl kanafondia
mustapippuria
1 kg broilerin rintafileitä 4-6 kpl
1 dl aurinkokuivattu tomaatti maust. sulatejuustoa
1 prk ruokakermaa, saman verran huuhteluvettä
suolaa ja tuoretta timjamia, lisukespagettia /riisiä tms

Jaa resepti

Ohje

Kuori ja kuutioi pieneksi porkkana, palsternakka ja sipuli sekä varsiselleri (kuutioi, älä kuori...). Ota iso kasari/wokkipannu ja laita kuumenemaan. Paahda juures-mix pannussa, mausta mustalla pippurilla ja lisää joukkoon viini sekä fondi. Anna nesteiden imeytyä juureksiin ja siirrä ne pannulta syrjään (lautaselle tms).

Paista broilerit, mausta makusi mukaan. Lisää juuresmix, sulatejuusto sekä ruokakerma ja vesi. Anna kiehua hetki, lisää viimeiseksi tuore timjami. Jos tarjoat spagetin kera, lisää kypsä ja valutettu spagetti kastikkeen joukkoon hyvin sekoittaen. Tarjoa parmesanin ja salaatin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 1 Merimiespata lihasuikaleista
  • 3 3 PaprikaBroileria (tulinen)
  • 2 7 Runsas broilerikastike
  • 0 0 Raikas hedelmäsmoothie
  • 9 1 Jauhelihakastike spagetilla
  • 3 0 Sherrykastike (kanalle)

Kommentit

Taskuvenus
Tätä kokeilua tullaan tekemään useamminkin, soosista tuli tosi hyvää, seuraavaksi se testataan riisin kanssa :)