Dr.Styranki
Raaka-aineet
| 8 kpl | kananmunia |
| 3 rkl | maapähkinäöljyä |
| 2 rkl | riisietikkaa |
| 2 rkl | raastettua tuoretta inkivääriä |
| 1 rkl | raastettua galangaljuurta |
| 5 kpl | tuoretta tomaattia |
| 1 dl | vettä |
| 1 rkl | tamarinditahnaa |
| 1 rkl | palmusokeria |
| 2 dl | kookosmaitoa |
| 3 kpl | kafferilimen lehteä |
| chilitahna | |
| 4 kpl | salottisipulia |
| 3 kpl | isoa punaista chiliä |
| 2 kpl | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | katkaraputahnaa |
| 0.5 tl | Karkeaa merisuolaa |
Jaa resepti
Ohje
Chilitahna
Pienennä sipulit ja valkosipulit. Poista chilistä siemenet ja pilko pieneksi . Jauha kaikki tahnan ainekset keskenään.
Tomaatit
Pilko tomaatit pieniksi. Paista tomaatit pienessä määrää öljyä ja lisää joukkoon vesi. Keitä kasaan parikymmentä minuuttia.
Munat
Laita kattilaan vettä ja lorauta joukkoon 1 rkl riisietikkaa. Keitä munat koviksi kattilassa, jäähdytä ja kuori.
Wokkaus
Kuumenna öljy pannulla ja paista chilitahnaa pari minuuttia. Sekoita munat joukkoon.
Sekoita loput ainekset joukkoon ja hauduta kymmenisen minuuttia erittäin pienellä lämmöllä. Puolita lopuksi kananmunat. Tarjoa riisin kera.
