Juri
Raaka-aineet
| bratwurstia tai muuta kokolihamakkaraa | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 | Sipuli |
| öljyä | |
| curryjauhetta | |
| tulista paprikajauhetta | |
| (tulista chiliä) | |
| sokeria | |
| suolaa | |
| soijakastiketta | |
| mustapippuria | |
| worchestershire kastiketta | |
| tomaattipyreetä | |
| ketsuppia | |
| hedelmälisuke: | |
| banaani | |
| ananaspaloja | |
| omena | |
| iso sipuli | |
| suolaa | |
| curryjauhetta | |
| Lisäksi: | |
| ranskanperunoita, tai paistettuja perunoita | |
| sämpylää | |
| majoneesia | |
Jaa resepti
Ohje
1. valmista kastike: pehmennä pannulla öljyssä pieneksi silputtua sipulia. Lisää sitten reilusti curryjauhetta, ja maun mukaan paprikajauhetta. Lisää hieman vettä; älä polta paprikaa. Lisää sitten tomaattipyreetä ja hieman ketsuppia, sokeria, suolaa, pippuria, worchestershire-kastiketta ja maun mukaan chiliä, sekä tarpeen mukaan vettä. Keitä kokoon.
2. hedelmälisuke: leikkaa hedelmät pieniksi paloiksi, ja silppua sipuli. Kuumenna öljyä kasarissa, ja hauduta hedelmäpalat ja sipuli siinä. Lisää veteen sekoitettu curryjauhe, ja mausta suolalla.
Tarjoa kastike paistettujen bratwurstien päällä ja hedelmälisukkeella. Oheen sopii hyvin ranskanperunat tai sämpylä.
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
1
2
Curry jauhe
