muari
Raaka-aineet
| 1,2 kg | naudanjauhelihaa |
| 2 pussia | sipulikeittojauhetta |
| 2 dl | Flora ruokakermaa 15 %, hyla |
| 1 dl | vettä |
| 3 rkl | korppujauhoja |
| 2 | munaa |
| 3 tl | jauhelihamaustetta |
| 3 rkl | tomaattisalsakastiketta |
| 1 tl | jauhettua mustapippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
Turvota ensin sipulikeittoaineksia ja korppujauhoja kerma-vesiseoksessa. Lisää sitten joukkoon kaikki muut ainekset ja vaivaa taikina kunnolla sekaisin.
Paista koepulla mausteiden toteamiseksi. Lisää suolaa tai nestettä jos tarvii.
Muotoile taikinasta mureke paistospussiin.
Paista 180 asteessa n. 45 min-1 tunti. Kunnes mureke on kauniin värinen.
Anna valmiin murekkeen levätä pussissa n.10 min. Kaada irronnut neste pussista kattilaan siivilän läpi. Lisää liemeen vettä niin, että maku on sopivaa kastikkeeseen. Kiehauta liemi ja lisää siihen vatkaten ruskeaa kastikesuurustetta.Kiehuta pari minuuttia ja tarjoa kastike murekkeen, sekä mieleisiesi lisukkeiden kera.
