Raaka-aineet
tähteeksi jääneitä keitettyjä irtonainen riisi-ohraryynejä | |
maitoa tai maitojuomaa tarpeen mukaan | |
1-2 rkl | perunajauhoja |
tilkka vettä | |
voita | |
suolaa ja sokeria |
Ohje
sekoita ryynit kattilassa maidon joukkoon. Lisää vesitilkkaan sekoitettu perunajauhosuuruste.Nosta kattila hellalle.
Sekoittele velliä koko lämpiämisen ajan. Kun se alkaa kuplia nosta pois levyltä.
Mausta suolalla ja sokerilla ja lisää nokare voita joukkoon.
Sokerihan ei ole välttämätön, mutta meillä sitä käytetään aina maitovelleihin.
Perunajauho suurustaa mukavasti irtonaiset ryynit.
Velli on hyvää aamiaiselle, välipalaksi, jälkkäriksi tai miksi vain.