Raaka-aineet
vaniljavanukas: | |
5 dl | maitoa / maitojuomaa |
1½ rkl | vaniljasokeria |
½ -1 dl | sokeria |
reilu½ dl | perunajauhoja |
suklaavanukas: | |
8 dl | maitoa / maitojuomaa |
3 rkl | kaakaojauhetta |
1 tl | vaniljasokeria |
1 dl | sokeria |
1 dl | perunajauhoja |
Ohje
Mittaa kaikki kasariin ja sekoita vispilällä hyvin sekaisin. Kuumenna kokoajan sekoittaen kunnes seos pulpahtaa pari kertaa. Jäähdytä.
Tee samoin molemmat vanukkaat
Ripota pinnalle hiukan sokeria, joka estää kuoren muodostumista, mutta peitä astia myös kelmulla.
Kokoa annokset laittamalla suklaavanukasta ja pieniä lusikallisia vaniljavanukasta täpliksi lasiin tai maljaan.
Jos pelkäät maidon pohjaan palamista, kuumenna maito mikrossa ja lisää sitten vatkaten kuivat aineet ja kiehauta.
Sokeria maun mukaan,(vaniljassa ½dl ja suklaassa 1 dl) tämä ei ole kovin makea.