MindySF
Raaka-aineet
| 2 kpl | kananmunaa |
| 1 korkillinen | väkiviina etikkaa |
| 1 tl | sokeria |
| ripaus | suolaa |
| n. 1 dl | ruokakermaa |
| reseptillä valmista kastiketta n. 1,5 dl |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kananmunat kovaksi. Jäähdytä. Erottele valkuaiset keltuaisista.
Laita keitetyt keltuaiset lautaselle ja muussaa ne haarukalla. Lisää keltuaisten sekaan etikka, sokeri ja suola. Sekoita reippaasti, keltuaiset muuttuu kuohkeaksi.
Lisää kerma pienissä määrissä keltuaisten sekaan.
Pilko kananmunan valkuaiset pieneksi sekaan.
Sopii mm. Vihreälle salaatille, savulohen seuraksi.
