muari
Raaka-aineet
| punasipuli lisäkettä: katso linkki | |
| lämpimiä, keitettyjä, kuorittuja kuutioituja perunoita | |
| herkkukurkkukuutioita | |
| kesäkurpitsakuutioita | |
| kuutioitua punaista paprikaa | |
| vihreitä esikeitettyjä parsankappaleita | |
| kaltattua siemenetöntä tomaattia kuutioina | |
| oliiviöljyä | |
| maldonsuolaa tarvittaessa. | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 | sitruunan raastettu kuori ja mehu |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 3/4 tl | suolaa |
| ripaus ruskeaa sokeria | |
| alliolia lisäkkeeksi | |
Jaa resepti
Ohje
Valmista ensin punasipulilisäke.
Katko tuoreista vihreistä parsoista kova ala-osa pois ja pilko parsat .Ohuita ei tarvi kuoria. Kiehauta ne pienessä vesitilkassa ja valuta.
Kuullota oliviöljyssä kesäkurpitsoja, paprikoita, tomaatteja ja parsoja.
Sekoita yhteen perunat, lämmintä sipuli lisäkettä, kuullotetut vihannekset ja herkkukurkkukuutiot. Lisää suolaa jos haluat.
Pirskottele joukkoon sitruunakastiketta ja nauti salaatti alliolin kera.
Sitruunakastikkeen voi jättää poiskin, jos maku ei miellytä.
Oikein hyvä ruokaisa salaatti vaikka lounaaksi batongin tai sämpylän tai minkä vaan hyvän leivän kera.
Ilman alliolia laktoositon
Tähän reseptiin linkitetyt reseptit
-
8
4
Punasipuli lisäke.
