naija
Raaka-aineet
| 1 | munakoiso |
| Lampaan- tai karitsan jauhelihaa | |
| tuoreita herkkusieniä | |
| valkosipulin kynsi + sipulia | |
| yrttejä, mustapippuria, suolaa | |
| tomatti | |
| juustoa (aurinkokuivattutomatti tuorejuusto) |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele munakoiso ja leikkaa pituussuunnasta kahtia. Koverra sisus pois ja leikkaa pieniksi palasiksi.
Laita munakoiso puolikkaat vähäksiaikaa suolalla maustettuun veteen kiehumaan.
Ruskista voissa leikatut herkkusienet ja silputtu sipuli. Laita lautaselle odottamaan. Ruskista jauheliha ja munakoisopalaset, lisää vähän voita pannulle. Sekoita kaikki aineet sekaisin paitsi juusto ja tomatti. Mausta ja tarkista maku. Ota vähän pehmenneet munakoisot ja laita ne uunin kestävään astiaan. Täytä jauheliha-sieniseoksella. Leikkaa tomatti kuutioiksi ja lisää ne jauhelihan päälle samoin ota lusikalla juustopalloja ja pistä päälle. Pistä uuniin 220 asteeseen, kun pinta on saanut kauniin värin on valmista.
Pinalle sopii myös hyvin juustoraaste, mikä sulaa paremmin kuin tämä tuorejuusto.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti