5 168
5 168

Halloumi-herkkusieniä ja pestoperunoita

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

isoja herkkusieniä
1 dl halloumijuustokuutioita
vähän pestoa
tuorejuustonokareita
ruohosipulia
mustapippuria
parmesan-juustoraastetta
pestoperunat:
1 l uusia perunoita
7-8 dl vettä
1 tl suolaa
pari tillinoksaa
1-1,5 rkl pestokastiketta

Jaa resepti

Ohje

Puhdista sienet ja poista jalat. Pilko jalat kulhoon. Lisää halloumikuutiot, vähän pestoa, muutama tuorejuustonokare ja ruohosipulisilppua. Sekoita. Täytä herkkusienilakit seoksella. Ripottele parmesanjuusto uunissa paistettavien lakkien päälle.

Grillaa kauniin väriseksi tai paista uunissa 200 asteessa 10 min.

Pestoperunat: Pese ja puhdista perunat. Kuumenna vesi, lisää suola ja tillinoksat. Keitä perunat kypsiksi 10-15 min.

Kaada vesi pois. Lisää pestokastike ja ravistele kevyesti. Anna maustua kannen alla parisen minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 4 1 Naudan ulkofileepihvit ja lohkoperunat
  • 137 17 Perunanyytit ja savulohi
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 2 0 Jauhelihapihvit ja perunasose
  • 1 4 Piccata Tomaattikastikkeella ja Riisillä
  • 2 0 Kuohkea ja purjoinen perunamuusi

Kommentit

AIMATO
Halloumi-juustoa voi grillata sellaisenaan. Se ei sula eikä valu kovin helposti.