Raaka-aineet
2½ dl | vettä |
25 g | tuorehiivaa |
1 tl | sokeria |
½ tl | suolaa |
5-7 dl | jauhoja |
1-2 rkl | öljyä |
TÄYTE 1 | |
---|---|
1 | tomaatti |
kuivattua oreganoa | |
TÄYTE 2 | |
100 g | maustamatonta tuorejuustoa |
1 ruukku | ruohosipulia |
TÄYTE 3 | |
vajaa 1 ruukku | tilliä |
vajaa 1 ruukku | persiljaa |
6 rkl | voita (esim. oivariinia) |
Ohje
[ol] Valmista hiivataikina Jaa taikina 3 palaan ja kauli ne ohuiksi, soikeiksi levyiksi. Hienonna tomaatti, lisää se kaulitun levyn päälle pötköksi (älä siis levitä!), ripottele tomaatin päälle oreganoa. Hienonna ruohosipuli ja sekoita tuorejuuston kanssa, lisää sekin pituussuunnassa pötköksi kaulitun levyn päälle. Silppua tilli & persilja hienoksi ja sekoita hieman pehmeän voin kanssa sekaisin, lisää viimeisen kaulitun levyn päälle pötköksi. Rullaa patongit. Laita ne leivinpaperille uunipellille ja kohota peitettyinä 20-30min. Sivele patongit kylmällä vedellä ja paista 225 asteisen uunin keskitasossa 15-20 min. [/ol]