Pikkukokki_
Raaka-aineet
| 1 | Sipuli |
| 1 | valkosipuli |
| 1-2 rkl | oliiviöljyä |
| 2 dl | tomaattimurskaa |
| 1 tl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| 1 maustemitta | mustapippuria |
| ½ tl | basilikaa |
| ½ tl | Oreganoa |
| ½ tl | timjamia |
| 1 | laakerinlehti |
| 2-3 rkl | tomaattisosetta |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kääntele sipulisilppua kuumassa rasvassa kattilassa, kunnes se pehmenee. Sekoita joukkoon tomaattimurska.
2. Lisää sokeri, suola, mustapippuri ja laakerinlehti. Keitä kastiketta hiljalleen ilman kantta noin puoli tuntia.
3. Mausta kastike basilikalla, oreganolla ja timjamilla. Lisää tomaattisoetta pari ruokalusikallista maun mukaan ja jatka keittämistä niin kauan, että kastike on kiinteää. Ota laakerinlehti pois ja anna seoksen jäähtyä.
