Raaka-aineet
1 kpl | kevätsipuli varsineen |
7 cm | purjonvartta |
1 kpl | kesäkurpitsa |
n. 1 l | vettä |
1 kpl | kalaliemikuutio |
n. 300 g | kalaa, esim. ahvenia tai lohifilettä |
5 dl | nokkosen lehtiä |
1 rkl | valkosipulirouhetta tai pari kynttä murskana |
tilliä | |
valkopippuria |
Ohje
suikaloi sipuli ja purjo ja hauduta niitä öljytilkassa kattilanpohjassa jonkin aikaakuutioi kesäkurpitsa ja lisää ne ja vesi ja kalaliemikuutio joukkoonanna kiehahtaa ja pilko sillä välin huuhdellut nokkosenlehdet silpuksi ja kala paloiksi. Lisää nämä ja valkosipuli keittoonkeitä hiljaisella lämmöllä, kunnes kalat ovat kypsiä ja mausta keitto (jos käytät kuivattua tilliä, lisää se samalla, kun kalat)koristele tuoreella tillisilpulla
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti