7 016
7 016

Balkan-pasta-yleis-salaatti

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

5 dl penne-kuviopastaa(esim.putkimakaroni)
3 dl balkanmakkara(kuutiona) hieman jotain voimakasta metvurstia
1 pieni jäävuorisalaatin kerä
1 kpl maustekurkkua (kuutiona)
Kastike:
1 dl kuohukermaa+keltuainen
rkl sokeria
ripaus mustaapippuria
ripaus aromisuolaa
2 rkl omenaviinietikkaa

Jaa resepti

Ohje

Keitä n½ litrassa vettä makaronit n.12min.(voit halutessa pudottaa lihaliemikuution joukkoon)
Silputa salaatti, kuutioi kurkku ja makkara.
Valuta makaronit, ja anna jäähtyä.
Laita ne jäähtyneinä salaatin sekaan.
Vatkaa kuohukermaa ja lisää sinne sokeri ja aromisuola, sekä mustapippuri ja omenaviinietikka.
Tarkista maku (lisää tarvittaessa aromisuolaa, jotta maistuvaista).
Lisää kastikkeeseen myös keltuainen ja kurkku sekä makkara, sekoita ja yhdistä salaattiin, nostele jotta sekoittuu. Laita kylmään ennen tarjoilua.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

piia58
Mukava suolaisen ja makean kastikkeen ansiosta ja putkimainen pasta antaa ilmeikkyyttä.