Ingalill
Raaka-aineet
| 4 | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1 dl | kaurahiutaleita |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 2 dl | vispikermaa |
| 100 g | MAITORAHKAA |
| 1 1/4 dl | juoksevaa huoneenlämpöistä margariinia |
| 2 dl | mustikoita |
| ½ rkl | perunajauhoja |
| ½ rkl | sokeria |
| Päälle: | |
|---|---|
| 260 g | valkosuklaata |
Jaa resepti
Ohje
Pellillinen
Vaahdota munat ja sokeri.
Yhdistä jauhot, kaurahiutaleet, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
Vatkaa kerma ja maitorahka tasaiseksi. Lisää jauhot, rasva ja kerma-maitorahka munavaahtoon ja sekoita nopeasti tasaiseksi.
Kääntele perunajauhot ja sokeri mustikoiden sekaan.
Lisää mustikat taikinaan kevyesti lusikalla käännellen. Älä vatkaa.
Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista 175 asteisessa uunissa alimmalla tasolla vajaa puoli tuntia.
Jäähdytä piirakka hyvin.
Sulata valkosuklaa (alkuperäisen ohjeen mukaan 200 g, minä laitoin 260 g) mikrossa puoliteholla n. 30 sek kerrallaan ja sekoita. Kun suklaa on kokonaan sulanut levitä se jäähtyneen piirakan päälle. Leikkaa piirakka annospaloiksi ennen kuin suklaa on kokonaan kovettunut, muuten suklaakuorrute murtuu leikatessa.
Anna jähmettyä viileässä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti