Mehevä raparperipiirakka

8 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pohja
5 dl	vehnäjauhoja
1 dl	ruisjauhoja
2 dl	sokeria
2 tl	leivinjauhetta
2 tl	kardemummaa
200 g	voita sulatettuna
2	kananmunaa
2 dl	maitoa
Täyte
1 l	raparperia paloiteltuna
1 dl	sokeria
200 g	kermaviiliä
50 g	Ranskankermaa
1	kananmuna
2 tl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kaikki pohjan kuivat ainekset. Lisää joukkoon sulatettu voi, maito ja kananmunat ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä uunipellille leivinpaperin päälle.

Ripottele päälle paloitellut raparperit.

Sekoita muut täytteen ainekset keskenään ja kaada seos pellille raparperien päälle.

Paista uunin keskitasolla 200 °C:ssa n. 30 minuuttia.