Mailo
Raaka-aineet
| 2 | munaa |
| 2 dl | sokeria |
| 150 g | RASVAA |
| 1½ dl | vahvaa kahvia kylmänä |
| 2 rkl | kaakaojauhetta tummana |
| 3½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | leivinajuhetta |
| 1 tl | kardemummaa |
| 2 tl | vanilijasokeria |
| täyte; | |
|---|---|
| 1½ dl | kirsikkahilloa |
| 100 g | valkosuklaata |
| 2 dl | Kermaa |
| ½ dl | sokeria |
| 1 tl | vanilijasokeria |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi.Lisää vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat ainekset ja sulatettu, jäähtynyt rasva.Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan. Paista 175`c noin ½ tuntia.Kumoa vasta jäähtyneenä ja halkaise.
Levitä pohjalle hillo.Sulata valkosuklaa (varovasti, ettei pala) ja anna vähän jäähtyä.Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen sokerit.Lisää joukkoon valkosuklaa varovasti sekoittaen.Levitä täyte hillon päälle ja nosta kansi päälle.
Anna maustua seuraavaan päivään.
Ennen tarjoilua, ripottele päälle tomusokeria.
