8 102
8 102

Kesäinen sillilautanen

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

matjes- sinappi- ja tomaattisilliä
keitettyjä perunoita
tilliä
ruohosipulia
punasipulia
keitettyjä kananmunia
voisulaa
kapriksia
Kastike:
kermaviiliä
majoneesia
sitruunan mehua
valkopippuria
hunajaa
suolaa
Dijon-sinappia

Jaa resepti

Ohje

1. keitä munat ja uudet perunat, ja annen niidne jäähtyä.

2. sekoita kermaviiliin hieman majoneesia, loraus sitruunaa, mausteet ja aivan aavistus hunajaa ja dijonin sinappia

3. erottele valkuaiset ja keltuaiset toisistaan. Siivua perunat, keltuaiset ja valkuaiset haluamallasi tavalla. Silppua punasipuli, tilli ja ruohosipuli.

4. Asettele lauataselle makusi mukaisia sillejä ja muut ainekset taiteellisen taipumuksesi mukaan. Lisää vielä kastike, ja lorauta hieman voisulaa perunoiden ja sillien päälle.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Kesäinen lohi
  • 3 4 Kesäinen perunasalaatti
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 1 0 Kesäinen makkarasalaatti
  • 3 9 Sillilautanen 5.3.2015
  • 1 2 Kesäinen Peruna-kanasalaatti

Kommentit

Juri
Helppo ja kesäinen alkupala, tai kevyt brunssi.