Raaka-aineet
1 dl | azukipapuja |
4 dl | kookosmaitoa |
0.5 dl | palmusokeria |
0.5 tl | suolaa |
1 kpl | mangoa |
jäitä |
Ohje
Liota azukipapuja neljä tuntia ja huuhtele. Kiehauta vettä kattilassa ja lisää pavut. Anna kiehua hiljalleen 1.5 tuntia. Huuhtele.
Paloittele mango. Lämmitä kookosmaito ja sulata joukkoon sokeri ja suola. Anna jäähtyä huoneenlämpöön.
Asettele lasin pohjalle azukit, kaada päälle puolet nesteestä, lisää mango ja loput nesteestä. Laita juomaan runsaasti jääpaloja.