Migella
Raaka-aineet
| 2 dl | maitoa |
| 1 tl | suolaa |
| 2 tl | sokeria |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 pss | kuivahiivaa |
| 50 g | margariinia |
| Kastike: | |
|---|---|
| tomaattipyrettä | |
| ketsuppia | |
| pizzamaustetta | |
| Täytteet: | |
| 400 g | jauhelihaa |
| paljon | pizzamaustetta |
| 2 kpl | tomaattia |
| 1-2 kpl | sipulia |
| ananasta | |
| 120 g | tuoremozzarellaa (yksi pussi) |
| 150 g | juustoraaste |
| (jalapeñoa) | |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä maito + 42 asteiseksi. Lisää suola, sokeri, osa jauhoista ja hiiva. Vaivaa loput jauhot sekaan ja pehmeä voi. Anna kohota liinan alla n. 30 min. Voitele voilla kakkuvuoka. Levitä taikina vuokaan ja myös reunoille.
Paista jauheliha ja lisää hyvin paljon pizzamaustetta ja muita mausteita oman maun mukaan. Levitä taikinapohjan päälle tomaattikastike. Lisää kypsennetty jauheliha ja muut täytteet. Paista uunin alaosassa n. 15 min 250 asteessa.
