Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
4 | kananmunaa |
3 dl | sokeria |
5 dl | vehnäjauhoja |
1 rkl | perunajauhoja |
2 rkl | tummaa kaakaojauhetta (esim. van houten) |
2 tl | leivinjauhetta |
1 dl | rasvatonta maitoa |
150 g | sulatettua rasvaa |
kuorrutus: | |
1 (paketti) | tomusokeria |
1/2 rkl | kaakaojauhetta (tummaa) |
2 tl | vanilliinisokeria |
n. kkp | maitoa tai kahvia |
n. 50 g | sulatettua rasvaa |
Minttu-suklaa kevyt jäätelöä. |
Ohje
Vatkaa kananmunat ja sokeri hyvin kuohkeaksi vaahdoksi. Kananmunat kannattaa ottaa hetkeä aikaisemmin huoneenlämpöön, sillä ne vatkautuvat näin paremmin. Lisää varovaisesti ja vähitellen keskenään sekoitetut kuivat aineet.Viimeiseksi voit lisätä sulan rasvan sekä maidon. Laita uunipellin päälle leivinpaperi ja kaada taikina siihen. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Kuorrute kannattaa tehdä vasta sitten, kun pohja on melkein jäähtynyt. Sekoita vain kuorrutteen kaikki aineet keskenään ja levitä tasaisesti pohjan päälle. Rasvan ja maidon tai kahvin kanssa kannattaa olla tarkka, että katsoa, millaista kuorrutus on rakenteeltaan, kun kaikkea rasvaa ja kahvia tai maitoa ei ole vielä lisätty.
Lopuksi voit ripotella päälle kookoshiutaleita tai lapsiystävällisemmin nompparelleja. Tarjoa minttu-suklaa jäätelön kanssa! :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti