Raaka-aineet
200 g | tummaasuklaata |
50 g | voita |
2 kpl | keltuaista |
2 kpl | valkuaista |
3 dl | kuohukermaa |
Ohje
1.Paloittele suklaa ja voi kattilaan.Kuumenna seosta miedolla lämmöllä,kunnes se sulaa.
2.Nosta kattila pois levyltä ja lisää keltuaiset seokseen yksitellen voimakkaasti vatkaten
3.Anna jäähtyä ja vatkaa kerma vaahdoksi ja valkuaiset vaahdoksi
4. Sekoita vaahdot varovasti suklaaseokseen.
5.Anna hyytyä jääkaapissa muutaman tunnin