Rusko
Raaka-aineet
| POHJA: | |
|---|---|
| 200 g | digestivekeksejä |
| Täyte: | |
| 3 | munaa |
| 1 dl | sokeria |
| 2 dl | Kermaa |
| 100 g | maustamaton tuorejuusto |
| 100 g | valkosuklaata |
| 1 tl | vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
1. murenna digestiivikeksit, muovipussissa. Sulata suklaa mikrossa pienimmällä teholla(sulatusteho) noin 30-60 sekunttia. Seuraa, ettei kuumene liikaa.. anna jäähtyä..
2. erottele munista valkuaiset toiseen kulhoon ja vatkaa kovaksi vaahdoksi.
3. keltuaiset ja sokeri vatkataan vaahdoksi
4.Vatkaa kerma ja vaniljasokeri vaahdoksi, lisää vähitellen tuorejusto kerman sekaan, sekä keltuaisvaahto ja lopuksi kovaksi vatkatut valkuaiset.
5. Levitä digestiivinkeksin murut vuoapohjalle. Kaada seos päälle ja laita pakastimeen noin 4 h tai seuraavaan päivään.. Ota esiin noin tunti ennen tarjoilua
Laitoin vielä keksinmuruja päälle.. tarjolle vietäessä, ole hyvä
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti