Purkkilihapihvit

Raaka-aineet

1 prk purkkilihaa (hirvi)
1 muna
korppujauhoja
mustapippuria
valkosipulisuolaa
yrttimausteseosta

Jaa resepti

Ohje

1. Leikkaa purkki auki kummastakin päästä, niin saat purkkilihan kokonaisena könttinä pois purkista. Leikkaa se 3-4 pihviksi.

2. Kastele pihvit munassa, jonka rakenne on sekoitettu rikki.

3. Pyörittele pihvit korppujauhoseoksessa, missä on mausteena mustapippuria, valkosipulisuolaa ja yrttimausteseosta.

4. Paista pihveihin kaunis ruskea pinta vähässä rasvassa.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit