marja
Raaka-aineet
| 1 kg | porkkanoita |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | kasvisliemikuutioita |
| 1 litra | vettä |
| 3 dl | ruokakermaa |
| 1 prk | creme fraiche |
| 1 tl | mustapippuria myllystä |
| ripaus muskottipähkinää | |
| loraus | valkoviiniä tai sherryä |
Jaa resepti
Ohje
Porkkanat,ja sipulit kuoritaan ja pilkotaan.Ne keitetään pehmeiksi kasvisliemessä, jonka jälkeen ne soseutetaan.Lisätään kerma sekä mausteet.Kiehautetaan.Ohennetaan tarvittaessa.Maistuu lämpimän leivän kanssa joko illanistujaisissa tai vaikka pakkaspäivänä.Lapset tykkää porkkananan makeasta mausta,mutta jätä silloin pois valkoviini tai sherry.
