Täytetyt mustaherukanlehdet

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

20 kpl keskikokoista mustaherukanlehteä
200 g porsaan jauhelihaa
1/2 kpl salottisipulia pieneksi pilkottuna
1 kpl valkosipulinkynttä murskattuna
1 rkl kalakastiketta
3 rkl RUOKAÖLJYÄ
2 tl tummaa sokeria
1 maustemitta suolaa
1 kpl kananmunia
0.5 kpl sitruunaruohoa pieneksi pilkottuna

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna 0.5 litraa vettä paistinpannulla ja lisää 1 tl kalakastiketta. Kiehauta lehtiä 1 minuutti, huuhtele ja asettele lautaselle. Kaada päälle 1 rkl öljyä.

Sekoita liha, sipulit, loppu kalakastike, sokeri, kananmuna, suola, 1 rkl ruokaöljyä ja sitruunaruoho taikinaksi.

Annostele n. 1 teelusikka taikinaa kunkin lehden päälle ja kääri nyytiksi. Paista ruokaöljyssä paistinpannulla kauniin ruskeaksi, älä polta.

Tarjoa mielikastikkeesi kera, vaihtoehtoja löytyy linkin takaa.

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

  • 6 3 Vietnamilaiset kevätkääryleet ja neljä kastiketta

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Täytetyt munakoisot jogurttikastikkeen kera
  • 0 0 Täytetyt paprikat (27.6.08)
  • 6 1 Täytetyt kesäkurpitsat
  • 2 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 2 0 Täytetyt paprikat
  • 1 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike

Kommentit

Dr.Styranki
Betellehtien niukasta tarjonnasta johtuen tämä vietnamilainen ruoka jalostettu mustaherukanlehdillä. Toimii erinomaisesti.