14 773
14 773

Valkosipuli focaccia

20 annosta

Raaka-aineet

3,5 dl vettä
50 g hiivaa
0,5 tl suolaa
2 tl sokeria
n. 9 dl vehnäjauhoja
1 rkl vettä
3 rkl (oliivi)öljyä
2 yhdenkynnen valkosipulia
merisuolaa

Jaa resepti

Ohje

Liuota hiiva, suola ja sokeri haaleaan veteen. Alusta mukaan jauhot pienissä erissä. Anna taikinan kohota n. puoli tuntia. Vaivaa taikinasta ilma pois. Muotoile taikina tasaisesti pellin muotoiseksi ja anna kohota liinan alla. Sekoita keskenään vesi ja öljy ja voitele kohonnut taikinalevy. Painele valkosipuliviipaleet kiinni taikinaan, rouhi merisuolaa päälle. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Kuohkea ja rapea focaccia
  • 0 0 Pulla Quesadilla
  • 1 1 Rosmariini focaccia
  • 0 0 Runsaskuituinen focaccia (Kevyt)
  • 37 2 Italialainen leipä, focaccia
  • 2 2 Valkosipuli -perunapaistikkaat

Kommentit

flipper
Herkullista italialaistyyppistä leipää! Helppo muuttaa reseptiä laittamalla valkosipulin sijasta esimerkiksi kirsikkatomaatteja tai oliiveja.