Raaka-aineet
100 g | voita |
½ dl | fariinisokeria |
1 kpl | munaa |
1 dl | perunajauhoja |
1½ dl | vehnäjauhoja |
1 tl | vaniljasokeria |
100 g | vaniljaista tuorejuustoa |
1 tl | vaniljasokeria |
100 g | valkosuklaata |
mansikoita | |
2 dl | mehua |
1 dl | hyytelösokeria |
Ohje
1. Sekoita voi ja fariinisokeri, älä vaahdota.
2. Lisää muna vatkaten. Sekoita jauhot keskenään ja lisää taikinaan siivilän läpi. Laita taikina jääkaappiin jähmettymään.
3. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille (esim. alumiinivuokiin).
4. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia, tai kunnes ovat saaneet hieman väriä.
5. Norjista juusto vatkaten, lisää vaniljasokeri ja sulatettu, jäähtynyt suklaa. Laita jäähtyneille pohjille seosta.
6. Koristele mansikan paloilla ja päällystä hyytelösokeripaketin ohjeen mukaan valmistetulla kiilteellä.
Ohjeesta valmistuu noin 16 kpl leivoksia, riippuen vuokien koosta.