Raaka-aineet
8 kpl | mahdollisimman suurta tiikeriravun pyrstöä perattuna |
8 siivua | pekonia |
1 rkl | RUOKAÖLJYÄ |
kastike | |
2 rkl | soijakastiketta |
3 rkl | limemehua |
3 rkl | kalakastiketta (nam pla) |
2 kpl | valkosipulinkynttä ohueksi siivutettuna |
2 rkl | sokeria |
4 rkl | vettä |
Ohje
Kuumenna vesi ja sulata siihen sokeri, nosta pois levyltä ja lisää joukkoon loput kastikeainekset. Ota 1/3 kastikkeesta grillaukseen ja lisää joukkoon ruokaöljy.
Kääri pekonisiivut ravunpyrstöjen ympärille ja paista kuumassa grillissä kunnes rapujen väri on muuttunut ja pekoni kypsää, valele paistaessa kastikkeella.
Tarjoa kuumana kastikkeen kera.