Raaka-aineet
4 dl | rikottuja ohraryynejä(suurimoita) |
n.7-8 dl | piimää |
1 prk | (kerma)viiliä |
n.1 tl | suolaa |
2 | munaa |
50 g | sulatettua voita (tai ruokaöljyä) |
n.1 dl | hiivaleipä- tai vehnäjauhoja |
Ohje
Liota ohrasuurimoita piimässä yön yli ( tai keitä pienessä vesimäärässä n. ½ t. ), lisää muut ainekset, sekoita hyvin. Kaada leivinpaperilla vuoratulle pannulle ja paista n.45 - 50 min. uunin lämpö n.225 astetta.
Rieska on kypsää, kun pinta on kauniin ruskea.
Nautitaan lämpimänä esim. munavoin kanssa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti