Raaka-aineet
3 kpl | kananmunia |
3 rkl | ruokakermaa |
1/2 pkt | pekonia |
n.4 kpl | isoja tuoreita herkkusieniä |
ripaus suolaa | |
ripaus mustapippuria | |
tuoretta basilikaa | |
juustoraastetta |
Ohje
Paista pannulla pienitty pekoni ja kuutioidut herkkusienet. Sekoita kulhossa munat ja ruokakerma, lisää ripaus suolaa ja pippuria. Kaada muna seos pannulle pekonin ja herkkusienten joukkoon. Paista miedolla lämmöllä kunnes päällinen on melkein hyytynyt. Ripottele pinnalle Suikaloituja basilikan lehtiä ja juustoraastetta. Voit joko jättää munakkaan auki tai kääntään toisen puolen toisen päälle. Tarjoile vielä tuoreiden vihannesten kanssa.