Guntta
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 200 g | margariinia |
| ½ dl | sokeria |
| 1 kpl | kananmunan keltuainen |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| Täyte: | |
| 75 g | margariinia |
| 2 dl | sokeria |
| 3 kpl | kananmunia |
| 1 dl | mantelimurskaa tai jauhoja |
| 3/4 dl | vehnäjauhoja |
| 1½ tl | leivinjauhetta |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 kpl | appelsiini |
| kuorrutus: | |
| 4 dl | pölysokeria |
| 4-6 rkl | appelsiinimehua |
| appelsiinirakeita | |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa margariini että sokeri. Lisää kananmunan keltuainen. Lopuksi vehnäjauhot. Laita taikina isoon piirakkavuokaan. Taikina pitää tulla myös reunoille.
Tee täyte:
Vatkaa margariini että sokeri. Lisää kananmunat yksi kerrallaan. Raasta appelsiinikuori ja sekoita joukkoon. Sekoita kaikki kuivat aineet ja lisää täytteeseen. Laita täyte piirakkapohjan päälle. Paista 160 asteessa noin 45-60 minuttia. Niin että täyte saa kullanruskean pinnan ja että se hyytyy kunnolla. Anna piirakan jäähtyä.
Tee kuorrutus:
Sekoita pölysokeri että appelsiinimehu tasaiseksi massaksi. Ei saa olla liian valuvaa. Koristele appelsiinirakeilla.
