Raaka-aineet
6-8 kpl | isoja herkkusieniä |
reilusti oliiviöljyä | |
2 rkl | vasikan fondia |
pippuria rouhittuna | |
ruohosipulisilppua | |
suolaa ( jos tarvitsee) | |
Ruisleipää |
Ohje
- pilppua sienet 4 jään osaan
- lämmitä reilusti öljyä paistinpannulla
- herkkusienet perään ja anna öljyn imeytyä sieniin, pienennä lämpö puoleen
- mausta fondilla ja pippurilla, testaa suola
- koristele runsaalla ruohosipulilla
- palostele ruisleipäpalasia joukkoon öljyyn imeytymään