minna bunce
Raaka-aineet
| n.80g pala | tuoretta lohta |
| nokare | voita, paistamiseen |
| ripaus | suolaa ja pippuria myllystä |
| 1 kpl | parmankinkku siivu |
| 1 kpl | kovaksi keitetty kananmuna, siivutettuna |
| 2 dl | sekalaisia salaattilaatuja |
| 1 tl | kapriksia |
| 2 kpl | ohuita siivuja punasipulista |
| 2 kpl | kirsikkatomaattia, neljaan osaan leikattuna |
| pala | suola- tai tuorekurkkua, pieneksi kuutioituna |
| Kastike: | |
|---|---|
| joko: | |
| 1 tl | tuoretta rakuunaa, pieneksi hakattuna |
| 1 rkl | majoneesia |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| ripaus | suolaa ja pippuria |
| tai: | |
| 2 rkl | tuoretta basilikaa, pieneksi hakattuna |
| 2 rkl | hyvaa extra virgin oliivioljya |
| 2 rkl | paahdettuja pinjan siemenia |
| 1 tl | sitruunamehua |
| ripaus | suolaa ja pippuria myllystä |
Jaa resepti
Ohje
1. Kuumenna uuni (200 astetta). Kuumenna sitten voi pannulla ja mausta kala suolalla ja pippurilla, laita lohipala pannulle (nahkapuoli alaspain, jos jaljella). Paista muutama minuutti ja kaanna kala. Laita kala uuniin noin 10 minuutiksi, kunnes juuri ja juuri kypsaa. Anna jaahtya huoneenlampoiseksi. Poista nahka.
Huom! Jos sinulla ei ole mitaan muuta uunissa kypsennettavaa samaan aikaan, niin ihan energiaa saastaen...kypsenna lohipala pannulla kypsaksi asti. Laita paistamisen loppuvaiheessa kansi paalle ja anna hautua kypsaksi.
2. Paista parmankinkku siivu varovaisesti pannulla, kunnes saat rapeaksi. Murskaa palasiksi.
3. Sekoita kaikki salaattiainekset kastikkeineen kulhossa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti