10 713

10 713

Kanakeitto á la suomi

30 - 60 min

Pääruoat Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1	Sipuli
2	valkosipulin kynttä
0,5	paprikaa
2	porkkanaa
	varsisellerin lehtiosaa
2 rkl	öljyä
0.5 tl	paprikaa
2	kanaliemikuutioita
4	perunaa
1 l	tomaattimehua
2 dl	vettä
1 dl	flora 4% ruokakermaa
300 g	kanasuikaleita
	mustapippuria
	persiljaa
	kermaviiliä tai créme fraichea

Pilko sipuli, valkosipuli. Silppua selleri, kuutioi paprika ja tee porkkanoista ja perunoista tikkuja.

Kuullota sipulit, paprikat ja porkkanat öljyssä. Sirottele paprikaa päälle ja sekoittele hetken ja kaada pataan tai kattilaan.

Ruskistele kanasuikaleita hieman ja laita syrjään odottamaan.

Lisää pataan tomaattimehu, vesi ja kanaliemikuutiot. Lisää perunat. Ja keitä vihannekset kypsiksi.

Lisää kanapalat ja ruokakerma ja anna kiehua vielä 5 minuuttia. Maista ja lisää suolaa jos tarvitsee. Sirottele päälle silputtua persiljaa.

Tarjoile kermaviilin tai creme fraichen kera. Lisänä hyvää ruisleipää ja vaikka piimää :)

Mustikka Reseptin tekijä

Peruna tekee tästä keitosta suomalaisen.

Yksityisviesti