Raaka-aineet
POHJA: | |
---|---|
5 dl | vehnäjauhoja |
2 dl | kaurahiutaleita |
2 dl | vettä |
1½ dl | öljyä |
1 tl | suolaa |
2 tl | leivinjauhetta |
Täyte: | |
300 g | hunajamarinoituja kanasuikaleita |
3 | nakkia |
½ pussi | vietaminese pakastevihannes sekoitusta (muukin tietenkin käy) |
fetaa | |
3 rkl | medium salsakastiketta |
3 rkl | sweet chili -kastiketta |
3 kynttä | valkosipulia |
Munamaito | |
2 dl | maitoa |
2 | kananmunaa |
suolaa | |
mustapippuria | |
paprikajauhetta |
Ohje
1. Sekoita pohjan aineet keskenään, lado taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Jos haluat tehdä piirakkavuokaan, niin silloin luultavastikin kannattaa laittaa pohja puoliksi. Esipaista uunissa 175 asteessa n. 10 minuuttia.
2. Ruskista kanasuikaleet öljyssä, lisää samalla valkosipuli paistumaan.
3. Lado kanat muovikulhoon odottamaan, kuullota hieman pakastekasviksia, niin että ne irtoavat toisistaan. (minun kasvikseni olivat ainakin niin jäässä, että ne oli pakko heittää pannun kautta)
4. Kasvikset kanan joukkoon, sekaan salsa, sweet chili ja nakit. Lado uunista otetulle pohjan päälle, ripottele fetaa päälle niin paljon kuin tykkäät ja näyttää kivalta.
5. Valmista munamaito ja kaada piiraan päälle. Kannattaa ottaa korkeareunainen uunivuoka tuon munamaidon takia.
6. Laita takaisin uuniin 175 asteeseen ja anna olla n. 15 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti