Jasmine85
Raaka-aineet
| 150 g | öljyä |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 2 | kananmunaa |
| 3½ dl | vehnäjauhoja |
| 100 g | jauhettua mantelia |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 tl | soodaa |
| 2 dl | ananasmehua |
| voita ja korppujauhoja kakkuvuokaan |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa öljy ja fariinisokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat, koko ajan sekoitellen. Lisää sekoitetut kuivat aineet sekä ananasmehu taikinaan.
Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Kaada taikina kakkuvuokaan tasaisesti. Paista kakkua alatasolla 170 asteessa n. 40-50 minuuttia.
Anna kakun jäähtyä hiukan ennen tarjolle asettamista.
