Raaka-aineet
1 | Sipuli |
2x½ eri väristä | paprikaa |
2 kynttä | valkosipulia |
1-2 keitettyä | perunaa |
3 | munaa |
suolaa | |
mustapippuria | |
juustoraastetta |
Ohje
Kuori sipulit. Pese paprikan puolikkaat.
Kuullota sipulit ja paprika öljyssä pannulla.
Lisää joukkoon pilkotut perunat.
Ruskista hieman.
Sekoita kananmuniin mausteet ja kaada kasvisten päälle. Lisää juustoraaste päälle.
Anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt.