Juhlakakku

1,5 - 2 h

Jälkiruoat

Raaka-aineet

kuorrutus:
125 g	voita
2,5 dl	sokeria
3	munaa
3 dl	vehnäjauhoja
1 dl	ohrakasta ( perunajauhoja )
3 tl	leivinjauhetta
1	appelsiinin mehu, raastettu kuori ja hedelmäliha
50 g	appelsiini-krokanttisuklaata
250 g	MAITORAHKAA
	ripaus vihreää karamelliväriä
1 dl	tomusokeria
1 rkl	kaakaojauhetta
4 tl	appelsiinimehua
50 g	appelsiini-krokanttasuklaata

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat yksitellen koko ajan vatkaten. Sekoita jauhoihin leivinjauhe ja suklaarouhe ja sekoita taikinaan. Raasta pestyn appelsiinin kuori ja purista mehu. Lisää seokseen myös hedelmäliha. Liota vesitippaan karamelliväri ja lisää sekaan. Lisää lopuksi maitorahka. Sekoita tasaiseksi.

Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun vuokaan. Paista 175 asteessa noin tunti.

Kuorrutus: Sekoita tomusokeri, kaakaojauhe ja mehu tasaiseksi seokseksi. Levitä jäähtyneen kakun pintaan ja koristele suklaamuruilla.