7 713
7 713

Gratinoidut horsmat eli rentun ruusut

2 annosta Alle 15 min

Raaka-aineet

10 maitohorsman latvaa
hunajaa
balsamicoa
suolaa
parmesaaniraastetta

Jaa resepti

Ohje

1. Kerää puhtaasta luonnosta maitohorsmia ja ota niistä talteen latvat, n.20 cm:n verran.
2. Pese kasvit ja pane kiehumaan suolalla maustettuun veteen, anna kiehua n. 10 minuuttia tai niin kauan, että horsmat ovat pehmeitä.
3. Laita horsmat uunin kestävään vuokaan, päälle hunajaa, hieman balsamicoa ja parmesaaniraastetta.
4. Gratinoi 250 asteessa niin kauan, että pinta on kauniin ruskea.

Samankaltaisia reseptejä

  • 10 6 Gratinoidut sinisimpukat
  • 1 0 Ruusunmarjasmoothie
  • 5 5 Gratinoidut kampasimpukat
  • 2 0 Gratinoidut savusimpukat
  • 8 8 Gratinoidut vihersimpukat
  • 2 0 Gratinoidut ruisleivät

Kommentit

Nicole
Kuulin viime kesänä radiosta asiantuntijan kertovan, että horsmat ovat herkullista, parsan veroista herkkua. Kokeilin oheisella reseptillä ja totta: hyvää oli. Horsmia voi valmistaa muutenkin, aivan kuten parsaa, keitettynä ja voisulan tms. kastikkeen kanssa.