muari
Raaka-aineet
| 200 gr | punaisia säilykelinssejä |
| 2 dl | tomaattisurvetta (frito) |
| 1,5 dl | vettä |
| 60 gr | silputtua purjoa |
| 1 pieni | punasipuli |
| 5 pientä | valkosipulinkynttä kuorittuna, kokonaisenä |
| 2 kpl | sulatejuustokolmioita |
| ½ | murennettua kasvisliemikuutiota tai hienoa merisuolaa maunmukaan. |
| 4 oksaa | sitruunatimjamia tai tavallista |
| 1-2 rkl | sitruuna-tai limemehua |
| tuoretta timjamia pinnalle |
Jaa resepti
Ohje
TYhjennä linssit purkista siivilään ja huuhtele ne kylmällä vedellä.
Laita kattilaan sipulit, tomaattisurve (frito), vesi ja timjaminoksat.
Kiehuta seosta pari minuuttia, lisää juusto nokareina ja liemikuutiota tai suolaa.
Muhita kastiketta miedolla lämmöllä, kunnes juusto on sulanut.
Lisää linssit ja kuumenna seos.Mausta sitruunamehulla. Ripottele pinnalle vielä tuoretta timjamia.
Maukas kasviskastike pastalle ja ihan sinälläänkin ihanaa hyvän leivän kera.
