Liliar
Raaka-aineet
| n. 100 grammaa | kesäkurpitsaa |
| 1 keskikokoinen | tomaatti |
| ½ dl | juustoraastetta |
| (hiukan fetajuustoa, ei pakollinen) | |
| mustapippuria | |
| suolaa | |
| öljyä paistamiseen |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi kesäkurpitsa ja tomaatit. Ripottele molemmille suolaa. Lisäksi tomaateille voi ripotella mustapippuria myllystä. Kun kesäkurpitsojen pintaan nousee nestettä, kuivaa ne.
Kuumenna öljy paistinpannussa. Lisää kesäkurpitsan viipaleet ja paista niitä molemmilta puolilta muutama minuutti. Lisää tomaattiviipaleet ja anna niiden pehmetä muutama minuutti. Tomaatitkin voi kääntää välillä. Lisää lopuksi juusto. Kun juusto on hiukan sulanut niin ruoka on valmista.
Nauti höystö esimerkiksi pihvien kanssa.
Kannattaa varoa paistamasta kesäkurpitsoja liikaa ennen tomaattien lisäämistä.. Aineet on suunnilleen määriä yhtä syöjää kohden. Kerralla voi tehdä useamman annoksen mutta ainekset saattaa joutua kypsentämään osissa, jos paistinpannu ei ole riittävän iso.
