Raaka-aineet
1-3 | tuoretta chiliä, vahvuusasteesta riippuen (eriväriset paprikat antavat väriä) |
100 g | tuoretta inkivääriä |
50 g | tuoretta korianteria |
sitruunan mehu ja hieman kuorta raastettuna | |
ripaus suolaa | |
1 dl | oliiviöljyä |
Ohje
Poista chilin siemenet ja leikka ohuiksi siivuiksi. Pilko inkivääri pieneksi. Laita sitruunan mehu, oliiviöljy ja suola kulhoon, sekoita inkivääri ja chili joukkoon. Anna vetäytyä kolme tuntia. Lisää hellästi silputtu korianteri. Tarjoa esim. grillissä paahdetun munakoison kera.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti